| Frühstücken wie ein König Ballaststoffbrötchen Buttermilchbrötchen Zwiebelbrötchen Zitronenpfefferbrötchen Grundrezept Muffins Kaffeemuffins Heidelbeerrmuffins Grundrezept für Marmelade Papayamarmelade Nussnougatcreme Zartbitterschokocreme Müslistarter Zitronenjoghurt Nussjoghurt Grundrezept Gemüsesuppen Spinatsuppe Selleriecremesuppe mit Petersilienpesto Sommerliche Gurkensuppe Bouillon mit Kalbfleischklößchen Mandelsuppe Steinpilzsuppe |
Antipasti, Snacks und Amuse Gueule Griechische Tomaten Tomaten-Crumbles Tomaten mit Leberpesto Marinierte Pilze Spinatknödel Auberginensandwich Grundrezept für Quiche Pilzquiche Überbackener Chicorée Fenchelmousse Vitello Tonnato Zucchinipuffer Selleriepommes Gebackener Camenbert Garnelenspieße Parmigiana Gefüllte Auberginen, Paprika, Tomaten, Kohlrabi, Zucchini Pilzauflauf Grünkohl mit Pinkel Gemüse-Käsesandwich |
Fischgerichte Lachssteaks Lachs mit Buttersauce und Gemüsejulienne Lachsfilet mit Spinat Gebratene Sardinen Red Snapper mit Römersalat Gefüllte Forelle Tintenfischchen in Tomatensauce Muscheln italienische Art Fleischgerichte Hamburger Französische Schweinekoteletts Tafelspitz Englisches Roastbeef Italienischer Sauerbraten Kalbsschnitzel mit Gorgonzolasauce Kalbsleber mit Püree Saltimbocca |
Salat & Co Radicchio mit gegrilltem Ziegenkäse Sprossensalat Warmer Paprikasalat5 Avocadocarpaccio Fenchelsalat Garnelensalat6 Sellerie-Nusssalat Soßen, Dips und Dressings Tomaten Vinaigrette Lavendel Vinaigrette Senf Vinaigrette American Dressing Mandel Dressing Ei Dressing Mayonnaise Less THAN 4 Remoulade Koriander Dip Tomatenketchup Grillmarinade Barbecuesauce |
Sorbet, Creme & Co Himbeertorte Rote Grütze Limettenchampagnersorbet Espressoparfait Kardamomparfait mit Papayasauce Heidelbeercreme Papayacreme Zitronenjoghurt mit Schokoerdbeeren und Minze Baiser Törtchen Käsekuchen Schokoladenküchlein Brombeermousse LESS THAN 4 Tiramisu Gewürzpralinen Zimtsterne Schokoladeneis Getränke Irish Coffee Heiße Schokolade mit Chilli Kaffee Frappe Papaya Frappe Zitronengraslimonade Joghurtlassi |